我就是要你功課爛--王月、李國修的教育觀

我看了王月和李國修教育小孩和營造家庭和樂的氣氛，我好想這樣的長大唷~
尤其是他們女兒的告白，我感動了，也掉淚了...
在這裡跟大家分享他們的專訪，一定要看唷~

第3堂.CHOI'S-咕咕洛夫奶油蛋糕.英式烤布丁

(點上圖可連接全部照片)

★咕咕洛夫奶油蛋糕：16cm咕咕洛夫模

【蛋糕體材料】(奶油類：糖油拌和法)
170度烤25-30分，有下火的要少5-10度

無鹽奶油 100g
細砂糖 75g(100g也可)
全蛋 75g
香草精 適量
檸檬皮 T1(依個人喜好加入，增添香氣)
低筋麵粉 75g
杏仁粉 25g
B.P(泡打粉) 1.5g
牛奶 30g
可可粉 5g
熱水 10g

【玻璃鏡面糖霜】
糖粉 60g
檸檬汁 10g

【蛋糕體作法】
1.第1次刷過奶油放冷藏一下，冷藏後再刷2次放冷藏(會有白白的痕跡)，共2次
2.用高筋麵粉(首粉)滾一圈讓模型上有點薄粉，別忘了中心柱也要(可用手抓粉去撲)，以便脫模
3.奶油先回完溫後，打鬆一下，加入細砂糖續打，接著放入檸檬皮續打
4.蛋液(已含香草精適量)分4-5次加入，拌勻後再續加蛋液(未勻會像豆花)
5.低筋麵粉+杏仁粉過篩後(杏仁粉有些太粗過不去就不用篩了)，全加入剛拌好的奶油裡拌勻
6.牛奶由刮刀順勢慢倒入，奶油麵糊完成





















1.先挖點麵糊和可可粉+熱水拌勻，變成可可顏色的麵糊
2.先在底部放對稱原色麵糊，再對稱放部份可可色麵糊(黑白相間)
3.剩下的可可色麵糊加入原色麵糊裡，稍稍拌一下就好
4.倒入模型中，轉圈倒完後，稍敲一下釋放空氣，再用竹籤畫圓轉二圈
5.烤箱預熱200度，進烤箱170度烤25-30分，有下火的要少5-10度，烤好後稍置涼
6.檸檬汁+糖粉拌成糖霜，糖霜抹於蛋糕外皮，待糖凝固即完成





















★英式烤布丁：15~16小杯

【焦糖液材料】
細砂糖 50g
水 15g
熱水 15g

【英式焦糖布丁材料】
全蛋 200g
蛋黃 2個
細砂糖 90g
牛奶 400g
動物性鮮奶油 50g

【英式焦糖液作法】
1.細砂糖倒入鍋中，再加入水開始煮，顏色會愈來愈深(不要帶苦顏色可不用太深)
2.一口氣倒入熱水，小心很燙會小噴出來唷~
3.倒入杯皿中備用











【英式焦糖布丁作法】
1.全蛋先打斷筋，加入一半細砂糖攪勻
2.動物性鮮奶油+牛奶+另一半細砂糖，加熱至糖融化即可
3.再倒入蛋黃液中，布丁液完成後，過濾至有尖嘴的容器中，將布丁液倒入杯皿
4.蓋上鋁泊紙防上面乾掉，放入烤箱後，再倒入熱水至深烤盤一半(淺烤盤也可以，但中間要確認一下水量)
5.烤好後要再次確認布丁是否已凝固(左右稍搖晃就知)
















資料來源：CHOI'S

第2堂.CHOI'S-草莓修多節慶蛋糕.優格葡萄果凍

(點上圖可連接全部照片)

★草莓修多節慶蛋糕：
18cm空心模一個(分離式的也可)=>做蛋糕體用(約7"或8")
18cm蛋糕體切0.8-1cm一片
18cm慕斯模一個(底部包保鮮膜)=>蛋糕和卡士達鮮奶油合體用
(也可在內圈套入軟慕斯圍邊，脫模會更方便，底部先放蛋糕墊)

【蛋糕體】(全蛋法) 170-180度烤25-30分，有下火的要少5-10度
蛋黃 150g(約3個)
白細砂糖 90g
香草精 1小滴
低筋麵粉 80g
牛奶 20g
無鹽奶油 30g(50-60度融化，以便與麵粉拌勻)

【酒糖液】
(這是拿來輕拍在蛋糕體上，吃起來會有香氣更有口感，主要是去除蛋腥味)
水 100g
細砂糖 50g
蘭姆酒 15g
＊水+細砂糖可先1:1煮好放在玻璃罐中放冰箱，要使用時再加水和酒(因為糖水有多用途)

【卡士達鮮奶油】
牛奶 300g
香草精 適量(加入蛋黃or牛奶皆可)
蛋黃 3個
砂糖 75g(一半加入牛奶，一半加入蛋黃)
低筋粉麵 30g
明膠片 5g
動物性鮮奶油 200g
蘭姆酒 20g
草莓 20-25個(可用新鮮or冷凍覆盆子、甜的新鮮鳳梨or鳳梨罐頭、火龍果、洋梨、杏桃、用糖煮過的軟白桃、香蕉灑糖粉不變黑，勿加入酸性水果如奇異果，水果也勿切太小塊會出水)


【蛋糕體作法】
1.以18cm的空心模在烤模紙上，用剪刀輕畫圈做記號，再剪下
2.圍邊烤模紙，上留1cm的距離，稍剪線並折起，方便彎曲放入
3.二張圍邊的一前一後放，再放入圓心











1.蛋黃先打破，再加糖攪拌(這樣糖才不會先與蛋黃結塊)，隔水加熱打發，打至蛋黃用手模有微溫離火並關火
2.下鍋放入奶油+香草精+牛奶幫助融成液狀
3.繼續隔著放有奶油的熱水上繼打，打到蛋黃可以劃線有弧度，就離開底下的熱水鍋
4.續打至畫8不會很快的消失











1.低筋麵粉過篩後，一口氣平均的倒入打發的蛋黃內，從12點至6點鐘方向切下,再由底部勾起拌勻
2.此時無鹽奶油已融化成液狀，裡面已有一小滴香草精和牛奶，將奶油慢慢由攪拌棒平均倒入麵糊
3.輕輕拌勻後，同方向倒入模型後，稍敲一下擠出空氣
4.準備進烤箱，170-180度烤25-30分，有下火的要少5-10度
5.烤好後，先輕敲一下(讓冷熱空氣均衡，才不會縮掉)，再倒扣10分鐘











1.放涼後，小心撕開週圍的烤模紙，輕撕底部烤模紙
2.蛋糕體切四片，一片約1cm，先用刀做記號再轉切，保持水平切下去，刀上下移動的弧度可大一點(不是用擠得切唷~)
3.四片切完後，要修邊












【卡士達鮮奶油作法】
1.先打破蛋黃，倒入一半糖，打至微白






1.低筋麵粉先過篩，平均倒入蛋黃鍋，用打蛋器拌勻，麵糊即完成
2.牛奶+ 一半砂糖+香草精加熱至80度(冒小泡)關火
3.牛奶慢慢倒入麵糊中攪勻，過濾至雪平鍋中，用中小火煮至中心沸騰變濃稠即可
4.離火稍降溫後，加入已先泡過冰水的明膠片，待降溫才可與鮮奶油融合，不然鮮奶油會出油
















1.隔冰水打發動物性鮮奶油，打至有立角，但是先不要打那麼硬才有得救，先放冷藏，不夠再打
2.待卡士達醬冷卻後(若熱加入鮮奶油會出油)，先加入少許與鮮奶油拌勻，接著全倒入拌勻
3.接著鮮奶油全加入拌勻，加入蘭姆酒拌勻






1.慕斯模先用保鮮膜保底(內用軟慕斯圍邊的話，底部直接放底盤即可)
2.先放入一片蛋糕體，刷上一點酒糖液(馬上要吃的可以塗多一點)，倒入第一層卡士達鮮奶油並舖平
3.放入水果們(勿切太小塊會出水)舖入第二層卡士達鮮奶油舖平，預留1/3量
4.舖第2層蛋糕前，先刷上一點酒糖液(有酒糖液面朝下舖平)，舖平後再刷上一點酒糖液
5.剩1/3的卡士達鮮奶油舖至最上層，抹刀刮平
6.鏡面果膠隨自己意思畫，再用抹刀舖平，放冷藏(放一天會更好吃)
7.冰好後，保鮮膜拿掉，用噴槍烤一下四週較好脫模






















★優格葡萄果凍：

【葡萄紅酒凍】
水 180g(若是生水要先煮滾)
砂糖 70g
明膠片 10g(即吉利丁片)
紅酒 120g
巨峰葡萄 適量

【牛奶慕斯】
牛奶 270g
砂糖 40g
蛋黃 2個
明膠粉 8g(約吉利丁片3片，片狀表面會亮，粉狀表面會較霚)
優格 200g(味全有糖，無糖的也可，糖再加適量)
檸檬汁 10g


【牛奶慕斯作法】
1.先打破蛋黃，倒入一半糖，打至微白






1.牛奶加熱至80度(起小泡)，加入一半糖溶解
2.牛奶離火稍後，慢慢加入蛋黃內拌勻，過濾至雪平鍋中
3.再加熱約至80度(鍋邊起小泡)關火，用手抹過不會回流就完成
4.趁蛋黃牛奶鍋微溫再加入明膠片拌勻(明膠片已先用冰水泡過)，再過濾一次
5.隔冰水降溫輕拌才不會有很多泡泡
















1.味全有糖優格稍拌勻
2.先加點牛奶蛋黃液至優格，牛奶蛋黃液再全加入優格中拌勻
3.最後加入檸檬汁
4.倒入有尖嘴的容器，再倒入高腳杯中(若有小泡泡，底下舖塊布，輕敲即可消泡，或尖嘴容器舖上保鮮膜留小洞倒入高腳杯中)，接著放冷藏凝固












【葡萄紅酒凍作法】
1.水(生水要先煮滾)+紅酒，加入一半砂糖，小火將糖煮至融解
2.離火稍冷加入明膠片(已先冰水泡過)，再隔冰水降溫
3.葡萄紅酒倒入尖嘴容器(若凝固了，再隔水加熱一下)，倒入一點剛冰好的牛奶慕斯中
4.放入葡萄，最後再將葡萄紅酒倒入，放入冷藏至凝固，最後裝飾薄荷很美











資料來源：CHOI'S

第1堂.CHOI'S系統蛋糕基礎-戚風蛋糕.蛋糕捲

(點上圖可連接全部照片)

apei的手終於忍不住想做東西的衝動，帶著期待又有點緊張的心情來到巧思廚藝，看到教室的感覺蠻好的又很乾淨，還有好相處的同學們，期盼學習後，能製作好吃的點心給親朋好友們享用 ^0^ (謝謝祈妤幫我拍照)

★大理石戚風蛋糕：16cm戚風模一個
　170度烤23-25分，若有分上下火的烤箱，下火記得少個5秒

【材料】
蛋黃(M size約60g) 3個 (可直接從冰箱取出使用)
細砂糖 45g
液體油 40g (沙拉油or味道比較淡的橄欖油)
牛奶 50g
蘭姆酒 10g
蛋白 3個
細砂糖 45g
低筋麵粉 90g
B.P(泡打粉) 1.5g
可可粉 10g
熱水 15g

【作法】
先隔水加熱：
＊ 液體油+牛奶+蘭姆酒
＊ 可可粉+熱水 (若喜歡抺茶口味，抺茶粉可先和低筋麵粉過篩，再直接去調成麵糊，不用煮過；巧克力醬也可以，但要小心它本身有甜度勿太甜)

1.蛋黃先打破，再加糖攪拌(這樣糖才不會先與蛋黃結塊)，接著打至微白，並加入已事先隔水加熱過的液體油+牛奶+蘭姆酒(約40度)，並稍拌一下
2.蛋白+糖(分三次加)打至有點不滴，攪拌器慢慢從蛋白拉出時有立角感，並有明顯的光澤(如果打過頭，可再稍加點糖再打一下)，若是用機器打的話，要打得稍軟一點












3.放1/2蛋白進剛攪拌過的蛋黃裡，由上往下攪勻(力量輕柔不然會消泡)，接著將過篩的低筋麵粉+泡打粉(B.P)平均位置倒入，由12點向6點方向攪散，再將另1/2蛋白倒入拌勻
4. 先挖一點麵糊至另個容器，加入已事前隔水加熱的可可粉+熱水稍拌(依個人喜好的紋路)，再倒回全部的麵糊中，輕拌
5.以同方向倒入16cm戚風模裡(勿碰到中間的桿子)，再用刮刀捅一圈，最後按住中間柱舉起往桌上摔一下(都是減少空氣用)，放入烤箱170度烤23-25分，若有分上下火的烤箱，下火記得少個5秒(烤箱先預熱180度一下，因為打開時會散熱)





















6.烤好後，要先倒扣(若時間上比較趕，可以先進冷藏冷卻)
7.重點來了，脫模要小心，用有彈性的脫模刀會比較好用，首先平放時先找一個洞插下去，右下拇指壓住脫模刀不動，左手轉動戚風模
8.左手按住模型中柱，右手一樣固定著脫模刀，分別分開底部及中心，脫離後將蛋糕倒著放即完成












★覆盆子蛋糕捲：24cm*28cm 烤皿一個
　(在家用最好放二個烤皿，底部才不易焦) 190度-200度烤12-15分

【蛋糕體材料】
蛋黃(M size約60g) 3個 (稍退冰)
細砂糖 45g
液體油 25g (沙拉油or味道比較淡的橄欖油)
牛奶 25g
香草精 1T (指一點點，勿加太多，吃起來會像吃感冒糖漿)
蛋白 2個
細砂糖 30g
低筋麵粉 50g
冷凍覆盆子 50g(可用果醬)

【酒糖液】
(這是拿來輕拍在蛋糕體上，吃起來會有香氣更有口感，主要是去除蛋腥味)
水 20g
細砂糖 10g
蘭姆酒 5g
＊水+細砂糖可先1:1煮好放在玻璃罐中放冰箱，要使用時再加水和酒(因為糖水有多用途)

覆盆子果醬 60g(果粒80g+水30g+水麥芽40g，放入鍋煮103~105度，煮到見鍋底)
白蘭地酒 適量(覆盆子酒也可)

【作法】
先隔水加熱：
＊ 液體油+牛奶+香草精

1.蛋黃.蛋白.細砂糖.液體油+牛奶+香草精.低筋麵粉的處理方式同上，完成即為麵糊
2.烘焙紙四角先稍剪開，將麵糊從中間同個位置倒入烤皿，再用刮板先朝四角輕柔的推開，接著先同個方向輕舖平，再換個方向輕舖平，最後刮板上多的麵糊置於角落，再灑上冷凍覆盆子，入烤箱190度-200度烤12-15分
3.烤好後，靜置微溫，將蛋糕體四邊的烘焙紙稍撥開，蛋糕體翻面並將烘焙紙全撕開，烘焙紙再蓋回，再翻到正面，塗上薄薄的覆盆子果醬(離自己較遠的方向勿塗太多會擠出來)
4.並將蛋糕最後段，刀子以45度角斜切一點(內餡愈多，要切多一點)
5.用刀子輕畫線，先畫密一點，愈離自己愈遠的距離畫愈開
6.先用手指稍微捲蛋糕，接著用紙開始捲起來(記得將邊壓在下面，冰好後才不會翹翹的)
7.接著直接進冰箱，放涼後即可吃

















【蛋糕基礎入門】
一、何謂海綿蛋糕：有彈性含有空氣，如海綿狀輕柔的組織。
　　基本材料：雞蛋、砂糖、小麥粉、乳製品(奶油、牛奶)

二、海綿蛋糕的原理：利用蛋白的起泡性，加入砂糖使打發後的氣泡安定。小麥粉再和打發的氣泡拌合，使加熱後小麥粉內的蛋白質凝固，澱粉糊化，麵糊形成固化。
　　原料→打發拌合→麵糊→烤焙→海綿蛋糕==>氣泡的澎脹、澱粉的糊化、蛋白質的凝固

三、海棉蛋糕的作法及特性：
　　1.全蛋直接打發的作法(全蛋打法)
　　　全蛋法麵糊所打發的氣泡比分蛋法麵糊氣泡少但質地細較紮實，有柔軟的流動性，烤焙後較有蛋香。

　　2.蛋黃和蛋白分別打發的作法(分蛋打法)
　　　分蛋法氣泡打發攪拌時輕，不易消泡，烤焙時澎脹性良好但微微氣泡孔洞較大，蛋糕體較輕，體積較大。

　　　※分蛋法手指餅乾蛋糕：麵糊分類有兩種
　　　　a.砂糖、粉類比例同量(法)Biscuits a la cuillere
　　　　　此種麵糊的特徵，輕、乾燥，例手指餅乾類，表面撒上糖粉表層水份被吸收，形保持良好。
　　　　b.粉類的比例較砂糖多，烤焙後特別輕，乾燥狀態適合表面裝飾翻糖或杏仁膏(就像捏麵人的質感)。

　　3.加入奶油的麵糊風味濃厚，配合鮮奶油組合較適宜；但加入奶油的麵糊消泡比例較多，所以通常使用順序於最後加入。

四、蛋的起泡性質：
　　★強烈攪拌會產生起泡性質主要是蛋白的作用
　　　1.蛋白：有起泡性質(起皂性)可大量包含空氣能力，砂糖加入後會產生粘性，使起泡不易但可使氣泡變細變安定。(這就是為何打過頭可再加點糖打的原理)
　　　2.全蛋：蛋黃的油質會妨礙起泡性，比單獨打發蛋白後所得的氣泡較少，為了使蛋液的流動性佳，表面張力變弱，使用時加溫至人體肌溫較佳(隔熱水昇溫)

五、海綿蛋糕的種類：
　　1.海綿蛋糕(法) pâte a biscuits
　　2.海綿蛋糕捲(法) Biscuits roule
　　　☉平盤蛋糕體和模型烤盤的蛋糕配方內水份較多、粉類少。
　　3.奶油海綿蛋糕(法) Biscuits au beurre(類似磅蛋糕)

資料來源：CHOI'S

幫助孩子找到自己的教育法(自我肯定)

資料來源：孩子都是老靈魂--許添盛 醫師著

記得小時候，父親曾告訴我這句話：「自己說自己好沒有用，要別人說你好、外界肯定你才有用。」後來，我一直在思索這樣的觀點及背後的涵意。

在現代的家庭及學校教育當中，我們到底是在引導孩子找到他自己、自我肯定、增進自我信心？還是一直在教育孩子，只有當你符合了外界的標準及期待、得到了第一名或優等、贏過了多少人、得到外界的掌聲及讚美，你才是有價值的呢？

其實大多數的父母都是「自我迷失」者，他們沒有真正找到自我、發自內心的自我肯定，沒有找到自身、宇宙及天地之間的獨特性，因為他們一直活在外界及社會的標準底下，相信：「只有別人說我好、肯定我，我才是好的、有價值的！」

同樣的，在教育的過程中、師生的互動裡，我們不斷奴化及催眠孩子的自我：「你覺得自己畫得好、說得好、表現好都沒有用，要大人及老師說你好、說你棒、稱讚你才有用！」於是孩子們人生路途上所跟隨的，不是自己真正內心的聲音、內在的神諭，而是一大堆莫名其妙的外界價值觀，以及別人的肯定與否。

那麼，我所提倡的新時代兒童身心靈教育，將會出現驚天動地的改變：引導孩子找到他真正的自己，告訴孩子：「外界(包括老師及父母)對你的肯定──很好，但請記得當作參考！那只代表你符合了他們的價值觀，不代表你真是對的或是好的。而外界對你的批評、不認同，甚至否定──很好，但也請記得，那只能當作參考！他們對你的失望及傷心，代表了你沒有符合他們的價值觀做人做事，並不代表你真的是錯了。」

舉個例子，我想國父孫中山先生起義推翻滿清，大概也令他的某些家人及朋友失望傷心吧！好好的醫生不當，去跟人家搞革命、造反，真是頭殼壞掉。但也許，他真正跟隨的是自己內心的智慧及聲音。

我想，父母及老師都要先開始以身作則，不要再用教育奴化孩子的心智。許多教育人員常會感嘆，為何孩子缺乏自信心及勇氣、無法自我肯定；但大家都忘了，我們一路以來教孩子：「你自己肯定自己，自己以為自己好，是沒有用的，別人肯定你、說你好，才有用！」這到底是「外界肯定」、「別人肯定」、「第一名肯定」、「獎狀肯定」，還是「自我肯定」？我們教孩子要有「自」信心，其實是騙人的，我們是在教：「人家說你好，你才會有信心！」「父母師長稱讚你，你才可以覺得自己好，才有信心！」這是「外界信心」、「別人信心」，而非「自信心」。

我常說，每個孩子都是宇宙中獨一無二的靈魂，都有其獨特及無可取代的價值，真正的身心靈教育是在引導孩子找到他自己，以及他自己在宇宙中的獨特位置和角色。每個成長中的孩子，都應具有無比的自信心，能夠自我肯定；我們不是要矮化孩子的心智，成為別人眼光及外界價值的附庸及追隨者。放眼望去，整個社會不全都是膚淺價值觀下的可憐蟲嗎？開名車、住豪宅才叫做成功，讀名校、成績好、進入股票上市公司工作才叫做優秀，算了吧！還不是一群失落了珍貴自我價值及真正快樂的心靈空虛者，終其一生，只不過是依靠外在的羨慕眼光自我安慰的心靈迷失者。

我們希望孩子明白，他天生就是「好的、健康的、被愛的、平安的」，他的價值來自宇宙神奇的給予及自我後天的學習努力。他唯一要做的，是盡力的成為他自己，明白自身內在有全宇宙最珍貴的寶藏、智慧、勇氣和愛，不是別人說你好、有用，你才是好的、有用的；而是，當你覺得自己是好的、有用的、很棒的，視別人的意見「僅供參考」，那麼你會創造出屬於自己的一片天地，至於別人的肯定及讚美──你管他呢，因為那也不過是早晚的事罷了。

天使野餐.珠寶盒.兔子聽音樂

今天真是個吃不停的一天，呵~

「天使野餐」之前就很想來吃看看了，今天終於來用午餐了，我們分別吃了早午餐系列&午晚餐系列，我最喜歡的就是不添加奶油的蔬菜湯了，當然主菜坊魚也是我的最愛，一個套餐有好多料理在裡面，看得出來都是Homemade的唷~吃起來感覺真的對身體沒有負擔，但是我家人大部份偏好重口味，所以今天有二個人不適應而吃不飽，於是餐後，我們就轉戰甜點店。

「品悅糖」，也是我很早就想來的，但店裡好小唷~加上沒有預約，已經沒位了，只能對著精緻的蛋糕們說下一次見了。

「珠寶盒」，這就是我們轉戰的甜點店，沒有位置，所以我們外帶了可麗露(我吃一口就愛上它了，外脆內Q)、焦糖丹麥、蘋果派，結果走著走著...就在不遠處看到了一家店。

「兔子聽音樂」，這家就是珠寶盒的相關店了，所以我們又走進去吃下午茶了，大家點了咖啡、花茶、奶茶，搭配蛋糕--蒙布朗(栗子布丁餡，讚!!)、BABA(有君度橙酒泡，成人口味，口感多層次)、吉瓦那慕斯(濃郁巧克力慕斯內餡覆盆子凍泥)
晚餐則是在家自製紅醬義大利麵、無敵乾拌麵，搭配熱騰騰的燒酒雞湯，我到現在肚子還是好撐啊...

天使野餐：http://www.deangelos.com.tw/deangelos
品悅糖：http://www.boitedebijou.com.tw
兔子聽音樂：http://www.bunnymusic.com.tw/

女兒不一定要嫁

<網路轉載>

*** 女兒不一定要嫁 <寫的真好> ***

說的也是........ 結什麼婚呀!!

過30歲的朋友.別擔心.這時還沒嫁代表你們是有能力的女人.
要她快樂不一定要嫁


女兒五歲，決定讓她上一所收費很高的幼稚園。身為父親的他，感到十分欣慰。

常常拿著照片，跟我們講女兒有多麼聰明、可愛。

同事們問他：「從小照顧得這麼好，又這麼認真栽培，難不成你想要她以後當女總統啊？」

他語重心長地說：「那倒不必，如果她真的很傑出，我希望她能夠獨立生活，不要嫁。

經營一個幸福的家庭多麼不容易，女主人和男主人雙方要付出許多心血。有幾個男人願意這麼配合女人，營造一個幸福家庭？如果，我的女兒很傑出，勢必沒有辦法被限制在一個傳統婚姻的框架中，
一旦結婚，丈夫又不是很上進、很能包容，注定會過得不幸福。」

他倒是講中了兩個重點：

1.【上進的男人不見得能夠包容一個和他一樣優秀的女人】

2.【而不上進的男人，就算有再大的包容力，又怎麼能夠讓女人幸福呢？】


我寧願她安心地去發展自己的夢想，多交幾個男朋友，甚至有固定的性伴侶。
想永遠住家裡，我一定很歡迎。想一個人搬出去住，我也會支持她。
總之，我要她活得很快樂。一個人生活，快樂可以由自己主宰。

嫁了人以後，自己的快樂卻操之在丈夫及公婆手裡。

他很慎重地和大家分享內心真正的想法。


那次聊天以後，同事們的見解不一，有人認為：
他太寵愛女兒了，寵愛到近乎想霸占她的地步。

也有人覺得：兒孫自有兒孫福，他實在想得太多。

我個人倒是認為，他的講法裡有幾個突破性的觀念，
值得男性朋友深深思考：


第一、當你愛上一個女人時；是否能尊重她的想法及發展，
並且全力支持？

第二、迎娶一個心愛女人回來；是否能在事先安排好幫助她適應新環境的準備？

第三、你的愛及你家人對你所愛的支持；是否一致？

不論男性對上述問題的答案是什麼？！

對一位優秀的女性來說：『擁有一位疼愛自己、永遠不會逼女兒結婚的老爸，絕對比嫁一個不尊重女性的老公，要來得幸福得多』。


上述所言實在是字字珠璣啊 !!
我想這也是大部分的現代女性懼怕婚姻的原因吧!

不過,我相信, 只要彼此有心願意共同努力 !
珍惜與經營..... 幸福也不是那麼遙遠的事情.....

所以, 單身的朋友們,請不要因身邊的朋友一個個步入婚姻而為自己心急! 慎選一位適合自己的人才是最重要的!
身旁已有個他的你, 也請好好珍惜得來不易的幸福喔 !!

幸福因為 要求不高

資料來源：網路幸福轉載

*幸福因為 要求不高*

很早以前就聽過人家說：不幸福婚姻有很多種，幸福的婚姻只有一種。

哪一種？

是積極的「互敬互愛」或消極的「互相容忍」，這些老生常談嗎？

這些形容顯然都不是那麼強而有力，每種形容也不能放諸四海皆準的來描述那幸福婚姻的理由。

最近，我的一位女友提供了一個比較具有說服力的說法。

她是一位未滿三十歲的美麗女子，在事業上相當有成就，已是某家公關公司的高級主管。

最令人驚訝的是，她結婚已近七年，個性仍然像陽光一般，她從不刻意做公關，所以只要有她在，大家都很自在。

一群女人問她，妳認為幸福婚姻的理由何在？

她自有見地：「我跟妳們不一樣，我對婚姻要求不高，我找的男人，對我也要求不高，所以到現在，我還能說，結婚真好！」

她的一番話，使我恍然大悟：幸福婚姻的理由，難道不是「要求不高」嗎？

從前的夫妻，容易天長地久，其中歡歡喜喜到白頭的當然與社會風氣淳樸有關，但與「要求不高」更有關。

女人嫁出去像抽獎，抽中了一個還實用的便得感激，虔誠做牽手，「遇上了就是了」－－我祖母常常這麼這麼形容她的婚姻。

她那一代的女人，對男人要求確實不高，不嫖不賭、拿錢養家，就是大好男人；那一代的男人，對牽手的要求，何嘗不也是媒人說品貌端莊就是了，能煮菜養兒育女就好（雖然，整體說來，過去的男人對女人的要求，還是比女人對男人的要求高）。

現在的女人，知識水準及經濟能力日漸提昇，怎能要求不高？

沒有一個女人會再認為，不嫖不賭、拿錢養家就是好丈夫。

女人對身高、面貌、職業、品味、個性、藝術素養、家庭狀況、財產、金錢觀，乃至男人所開的車的品牌，以及他會不會洗碗，要求都很高。

雖然幸福是因為「要求不高」，但我們並不能要現代女子開倒車，隨隨便便把自己送出門。

女人已與時代一起進步，即使我們可以開玩笑說，隨便啦，沒關係，是男的就可以，但事實上，各種條件早已預先輸進自己的腦海裡。

一個「值得」愛的人，不可能和我們的要求相距太遠，但愛上他之後，是不是可以不要要求太多，讓愛喘口氣？

從這個觀點來說，「幸福婚姻是因為要求不高」才有意義。

而「要求不高」應該是男女雙方相對的。

我的女友形容她的幸福婚姻：「他從不要求我做任何家事，不要求我生孩子，除非我願意；但我也從不要求他要變成一個有趣的男人，要多體貼，他是老老實實好男人，但這樣的人多半無趣，這是必須忍受的事實。」

正如一匹馬兒能跑，但你不能要求牠同時得游泳或飛翔。

是的，你也不能要求一隻狗像貓一樣安安靜靜，不能要求一隻貓看門。

每種動物各有牠的特性，每個人也是－－我們為什麼要對身邊的愛人要求這麼多？

被要求的人，常得削足適履，他痛苦，你也不好受，被要求的人也常會反擊，製造兩人世界的緊張空氣。

步入穩定關係前，你大可東挑西挑，找出一個合乎要求的人（固然有時你得邊照鏡子邊挑剔，因為別人也挑你）；既然選定了他，最好還是「要求不高」，大家容易過日子。

否則，要求幸福，幸福越是遠走高飛。

幸福的可貴，也因為它不會讓我們呼之即來，揮之即去。

想要他變成你要的樣子，有技巧的讚美比要求與批評有效得多～